一、产品介绍：
鱼排粉是指采用新鲜的罗非鱼、鳕鱼或马哈鱼的下脚料和鱼头、鱼尾、鱼排等为原料，经先进生产设备，高压蒸汽蒸制、压榨、消毒灭菌、烘干过滤而成，保证了鱼类的全部营养成分没有流失。本品颜色为黄棕色或黄褐色，鱼香味较浓，手感蓬松，纤维状组织明显，是饲养业最主要的动物蛋白饲料级原料。
二、产品特性：
1、鱼排粉是重要的动物性蛋白质添加饲料，主要用于家畜饲料(鱼排粉其中的氨基酸比例与家畜动物所需的氨基酸最接近)、水产动物的饲料(鱼排粉与水产动物所需的氨基酸比例最接近，添加鱼排粉可以保证水产动物生长较快)、毛皮动物的饲料(肉食性的毛皮动物对蛋白质的需求较大，优质鱼排粉作为蛋白质原料是这些动物饲料原料的首选)等。
2、鱼粉排既是平衡蛋白质和氨基酸的优良动物性蛋白饲料，也是平衡矿物质特别是微量元素的好饲料。鱼排粉各种氨基酸含量高且平衡（含有17种氨基酸成份），是平衡家禽日粮的优质动物性饲料，具有能量含量高、钙磷含量高、微量元素含量高、B族维生素丰富，而且新鲜度好，其指标接近于进口鱼粉。经离体消化实验体外消化率达85%以上。因此从营养上鱼排粉可以替代进口鱼粉降低饲料成本，提高经济效益。
三、质量指标：
| 指 标 项 目 | 一级 | 二级 |
| 蛋白质 %≥ | 60 | 55 |
| 脂肪 %≤ | 10 | 12 |
| 灰分 %≤ | 20 | 22 |
| 蛋氨酸 %≥ | 1.3 | 12 |
| 赖氨酸 %≥ | 4.1 | 3.9 |
| 水分 %≤ | 10 | 10 |
| 盐分 %≤ | 4 | 5 |
| 胃蛋白酶消化率%≥ | 85 | 85 |
| 挥发性盐基氮（mg /100g）≤ | 130 | 150 |
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