能量饲料通常是指每千克饲料干物质中消化能10465千焦以上的饲料。消化能值在12558千焦以上的为高能饲料，在12558千焦以下的为低能饲料。 能量饲料主要分为两大类，既植物性能量饲料和油脂类能量饲料。饲料枣粉是一种高能的植物性饲料，也是我们国家大力倡导的能量饲料，号称"饲料之王",饲料枣粉含无氮液浸出物高达75%，其中主要是容易消化的淀粉，而粗纤维仅为2%，糖分的含量占20%，脂肪的含量一般为3.5%~4.5%，是小麦或者玉米的2倍，饲料枣粉含有亚油酸较高它是必需脂肪酸，动物缺乏亚油酸可导致生长不良，皮肤病变，繁殖力下降。 我们需要知道不同的饲料含有的能量不同，不同的畜禽在不同的生长发育阶段，应该选择不同的能量饲料，目的就是为了提高养殖的效益和畜禽产品的质量，过高的喂养能量饲料对畜禽的生产力和健康也会造成不良影响，能量含量较低的时候则会满足不了畜禽机体所需要的正常需求。例如，大麦的含粗脂肪少于3%，用来作为育肥猪的能量饲料，可以获得高品质的硬质胴体：用来饲喂反刍动物，效果比小麦要好。用黄玉米作蛋鸡配合饲料，可以使鸡蛋的卵黄颜色加深，提高蛋的品质及养鸡经济效益。 科学合理的搭配能量饲料才是我们不变的法则。
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